Gåshaga Kafferosteri
Vi vill utmana dåligt kaffe – det är en resa vi påbörjat och som hela tiden drivs av jakten mot det bästa kaffet. Följ med på resan när vi utmanare de traditionella rostarna och möjliggör ett bättre kaffe till folket.
SIGNATUR
– Brygg Mellanrost
Signatur var starten till Gåshaga Kafferosteri – ett kaffe som hänförde oss och var dörröppnaren in i specialkaffevärlden. Ett välbalanserat kaffe bestående av handplockade, ekologiska bönor från Peru och Honduras. Kombinationen ger ett smakfullt bryggkaffe med en fyllig frisk ton och lätt syrlig karaktär.
Klicka på smakhjulet
07:13
– Brygg Mellanrost Mörkare
Klockslaget då morgonbåten ankommer till Gåshaga och även den tidpunkt då det avnjuts mest kaffe i vårt land; oavsett om det görs i vardagsstress eller total harmoni. 07:13 är ett kraftfullare kaffe med rund och fyllig smak. Nötaktig karaktär med tydlig sötma och lång behaglig eftersmak. Ekologiska arabicabönor från Peru, Honduras och Indonesien.
Klicka på smakhjulet
ARTISAN
– Espresso
Hantverket är påtagligt i rosteriet, 30 kg bönor rostas för hand under längre tid och vid lägre temperatur för att få ut mesta möjliga smak. Artisan är en hyllning till hantverket, ett fylligt kaffe av handplockade, ekologiska arabicabönor från Colombia, Mexiko och Indonesien. Det ger ett kraftfullt kaffe med lång eftersmak och toner av choklad och rostade nötter.
Klicka på smakhjulet
THE ITALIAN JOB
– Espresso
En mjuk, slät arom med en smak av krämig choklad. 90% Arabica från Colombia och Brasilien och 10% Robusta från Vietnam.
THE REAL DEAL
– Brew Medium/Dark roasted
En balanserad blandning med bönor från Colombia och Brasilien. Trevligt, fylligt, kaffe med en lätt nötig doft och en antydning av mörk choklad och frukt. 100% Arabica.
THE WHOLE SHEBANG
– Brew Dark roasted
Mjukt rundat och sött kaffe med en trevlig eftersmak av hasselnötter och choklad. Bönor från Brasilien, Colombia och Vietnam.